Ya sea caliente o helado, verde o negro, se estima que 159 millones de americanos toman té de manera periódica. Muchos de estos consumidores de té seguro que ya han oído hablar de los numerosos beneficios que esta antigua bebida tiene para nuestra salud, como reducir el riesgo de enfermedad cardíaca o de sufrir un accidente cerebrovascular.
Sin embargo, es probable que muchos de esos habituales del té no sean del todo conscientes de los múltiples beneficios que tiene el té para mejorar la salud de nuestro cerebro.
Un estudio publicado en junio de 2019 en la revista biomédica Aging (EE.UU.) sugirió que un consumo regular de té podría reforzar el funcionamiento de nuestro cerebro a medida que envejecemos.
No se habían realizado estudios anteriores sobre el efecto del té en el funcionamiento de nuestro cerebro, por lo que los beneficios demostrados son bastante recientes.
Este estudio sacó a la luz la primera evidencia de los efectos positivos que tiene el consumo habitual de té para la estructura de nuestro cerebro, y sugirió que posee un efecto protector para una disminución del declive producido a causa de la edad que se produce en el mismo.
Estudios avalan los beneficios del té
Investigadores de la Universidad Nacional de Singapur, la Universidad de Essex y la Universidad de Cambridge analizaron la salud del cerebro de 15 bebedores de té y 21 no bebedores de té en Singapur. Se excluyó del estudio a cualquier persona con una condición de salud como demencia, depresión o problemas auditivos notablemente.
Basándose en resonancias magnéticas y mediciones del rendimiento cognitivo, el estudio encontró que entre las personas que habían consumido té verde, oolong o negro cuatro veces a la semana durante unos 25 años, las regiones de sus cerebros se entrelazaron de manera más eficiente que las regiones de los cerebros de los no bebedores.
Feng Lei, profesor asistente de la Universidad Nacional de Singapur que dirigió el estudio, planteó lo siguiente en un comunicado de prensa: “Tome la analogía del tráfico por carretera como ejemplo: considere las regiones cerebrales como destinos, mientras que las conexiones entre las regiones cerebrales son carreteras.
Cuando un sistema de carreteras está mejor organizado, el movimiento de vehículos y pasajeros es más eficiente y utiliza menos recursos. Del mismo modo, cuando las conexiones entre las regiones del cerebro están más estructuradas, el procesamiento de la información se puede realizar de manera más eficiente «.
El profesor Lei también afirmó que es estudio apoya de forma indirecta la investigación previa que muestra que los bebedores de té tienen una mejor función cognitiva que los que no consumen té, por ejemplo.
Otros remedios naturales para la memoria: Cognitril.
¿Te has planteado empezar a tomar té más a menudo?
Sin embargo, antes de que se agote y acumules un suministro de bolsas de té para seis meses, vale la pena señalar que el estudio tenía limitaciones. Por ejemplo, solo tres docenas de adultos de 60 años o más participaron en el estudio. Además, solo seis participantes eran hombres.
Los investigadores planean más estudios sobre la relación entre el consumo de té y la salud del cerebro.
«Dado que el rendimiento cognitivo y la organización cerebral están estrechamente relacionados, se necesita más investigación para comprender mejor cómo las funciones como la memoria emergen de los circuitos cerebrales y las posibles intervenciones para preservar mejor la cognición durante el proceso de envejecimiento», dice el comunicado de prensa.
A pesar de la falta del estudio de un vínculo concluyente entre el consumo de té y la salud del cerebro, otra investigación sugiere que no puede hacer daño seguir vertiendo y bebiendo.
Por ejemplo, un estudio publicado en diciembre de 2016 en el Journal of Nutrition, Health & Aging encontró que beber té con frecuencia se asociaba con un menor riesgo de demencia, según la Harvard Medical School. El estudio, realizado por Feng y otros investigadores de la Universidad Nacional de Singapur, involucró a 957 bebedores de té chinos y no bebedores de té.»
No importaba qué tipo de té bebiera la gente: negro, verde y oolong tenían la misma asociación», dice la Facultad de Medicina de Harvard. “La clave era el consumo regular, según los científicos. Mientras más personas tomaban té, más fuerte era la relación, y los mejores resultados se encontraban entre quienes tomaban té diariamente durante todo el período de estudio «.
La Escuela de Medicina de Harvard señala que no está claro cómo el té podría proteger a alguien de la demencia. Sin embargo, otra investigación señala que los posibles efectos protectores del cerebro del té podrían provenir de compuestos bioactivos en las hojas de té, como los flavonoides, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y la L-teanina, que regula las actividades neurotransmisoras y cerebrales.
